На 4 порции: одна столовая ложка темного соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла, 250 грамм разрезанного на полоски бараньего филе, 6 стаканов куриного бульона, 0,5 чайной ложки морской соли, белый перец, 200 грамм нарезанных прозрачными кружками огурцов, одна столовая ложка рисового уксуса, петрушка и фенхель.

2,5 литров воды, 400 грамм гороха, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, две столовых ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.

На 4 порции: 1 стакан сухого гороха нут; две столовых ложки растительного масла; 1 мелко нарезанная луковица; 2,5 см натертого свежего корня имбиря; 2 толченых зубчика чеснока; 0,5 чайной ложки порошка куркумы; 1 чайная ложка молотого тмина; 1 чайная ложка гарам-масала; 0,5 чайной ложки молотого чилли; соль; две столовых ложки мелко нарезанной свежей зелени кориандра.

100 грамм курицы,
80 грамм свеклы,
100 грамм капусты,
40 грамм помидоров,
20 грамм моркови,
20 грамм репчатого лука,
10 грамм корня петрушки,
3 грамм укропа,
20 грамм муки,
20 грамм сливочного масла,
0,5 яйца,
20 грамм сметаны,
5 миллилитров 3%-ного уксуса,
соль, специи.

Говядина 100 грамм морковь 10 в, петрушка 3 грамм лук репчатый 5 грамм свекла 80 грамм огурцы соленые 20 грамм хлеб пшеничный 30 грамм вода 600 грамм сахарный сироп 5-10 грамм раствор соли 5 грамм